Dal 24 novembre 2022 sono in vigore le le nuove normative dell’Unione Europea in materia di qualità ed etichettatura dell’olio d’oliva:

• Regolamento delegato (UE) 2022/2104  che integra il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio e stabilisce le caratteristiche chimico-compositive e organolettiche degli oli d’oliva, le norme di commercializzazione e gli aspetti di etichettatura.
• Regolamento di esecuzione (UE) 2022/2105 che stabilisce norme riguardanti i controlli di conformità per gli oli di oliva da parte degli operatori del settore alimentare e delle autorità di controllo.

Vengono abrogati il Regolamento (CEE) n. 2568/91 – relativo alle caratteristiche degli oli d’oliva e degli oli di sansa d’oliva nonché ai metodi ad essi attinenti – e il Regolamento di esecuzione (UE) n. 29/2012.