L’agroecologia è un approccio olistico e integrato che applica simultaneamente principi ecologici e sociali per progettare e gestire sistemi agroalimentari sostenibili. Nel 2018 la FAO – Food and Agriculture Organisation delle Nazioni Unite ha identificato i 10 elementi dell’agroecologia che guidano la transizione verso sistemi agricoli e alimentari sostenibili. Gli elementi chiave sono: diversità, [...]